사진은 예쁘게 안찍혔는데 ! 넘 맛있는 레시피~
준비물: 도토리묵 150g, 대추방울토마토 100g, 오이 100g, bobsnu쌀눈두유 1팩, 두부100g, 흰강낭콩 50g, skippy 땅콩버터 5g ,사과식초 적당량
▷대략 330 칼로리
▷영양성분 구성도 신경쓴 음식!탄단지무비~
1. 도토리묵, 두부를 데쳐요.그리고 흰강낭콩도 삶아요.(콩은 오랜 시간이 걸리니까 미리 삶아놓아요~)
[※흰강낭콩은 탄수화물 소화흡수를 억제하는 파세올라민 성분이 있대요~그냥 소금 살짝해서 삶아도 고소하고 맛있는 간식활용가능!]
2. 오이 껍질 벗겨서 적당 크기로 썰어주세요.
[※ 저의 짧은 지식으로는 오이는 비타민c가 풍부한 식재료와 만나면 비타민c를 파괴한대요! 그래서 이걸
막으려몀 식초를 첨가~오이를 사과식초 조금에 버무립니다~]
3. 방울토마토(비타민c풍부!)도 먹기 편하세 절반으로 잘라주세요.
4. 아까 삶은 두부를 키친타월에 물기를 제거해주
세요. 제거 안하면 국물이 싱거워져요!
5.쌀눈두유와 두부,흰강낭콩을 믹서에 갈아주세요.
갈때 티스푼으로 한술 땅콩버터를 첨가해주세요.
6.완전 고소하고 진득한 국물에 먹기 좋게 잘라놓은 도토리묵,상큼오이,달큰 대추토마토를 올려서 맛있게 먹기~
😀 단백질음식은 두부대신 삶은계란으로 먹으셔도 좋을 거 같아요!
😌 아! 흰강낭콩 없으신 분들은 다른 콩종류도 괜춘해요~이번 기회에 구매하시는건 어때여?ㅋㅋ
☺탄수화물도 도토리묵 말고 다른 묵종류도 괜춘!
😃 오이나 방울토마토는 저정도 양 하니까 배불러서 남겼어요! 야채는 파프리카 넣어도 굿!
😜씹는 식감 중요하신 분은 견과류 넣으셔도 좋겠어요!
➡ 없는 재료는 각자 집에 있는 재료로 대체해서 드심됩니다~ 맛있게 든든하게 먹으면서 즐거운 다이어트 해요 ~~~♥