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  • 옌아이야이·입문
  • 2020.07.09 10:21
곤약가래떡 현미를 먹다보면 안에 껍질
곤약가래떡 현미를 먹다보면 안에 껍질인지 뭔지 흰색 이물질이 씹히는데 이게 뭔가요?

곤약현미떡 7종 끝까지 말랑말랑~ 식사대용 건강떡

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운영자
  • 다신지킴이
  • 07.09 22:35
  • 안녕하세요. 회원님 :)
    사진이 없어 정확히 확인은 어렵지만, 곤약의 식이섬유 부분으로 예상되어요.
    곤약가래떡은 곤약과 현미를 섞어 건조시켜 만든 떡으로써,
    수분 함량이 높은 곤약이 건조되는 과정에서 수분은 날아가고 곤약의 식이섬유 부분이 딱딱한 흰색 형태로 남아있을 수 있어요.
    보다 정확한 것은 사진을 남겨주시면 확인후 안내드릴 수 있도록 하겠습니다.
    감사합니다.
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