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  • 50유지하자·다신
  • 2015.04.05 11:38
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Q.수제요거트 팁좀 갈쳐주세요
작성자가 멘토님의 답변을 기다리고 있습니다.
어젯밤 첨 수제요거트 도전했는데요
10시쯤 우유500ml +묽은불가리스 섞어서 전자렌지 따뜻하게데워서 랩쓰워서 놔뒀다가 오늘 아침9시에 냉장고넣놈
근데 따듯하게해서 그런지 물기가 생겨서 떨어져있어요
물방울 안떨어뜨릴려했는데ᆢㅠ
이방법이 맞나요???
잘만드는 방법과 팁 좀 길쳐주세요~~~^^
우유1000ml 여야하는데 깜밖하고는500ml넣었네요ㅠㅠ
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다신
  • 50유지하자
  • 04.05 22:02
  • 뚱영♥ 좋은정보 주셔서 감사해요~
    담번엔 수제 요거트 성공해야지ㅎㅎ
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다신
  • 뚱영♥
  • 04.05 21:58
  • 초절정미녀리 요즘 비피더스 8개에 3000원도 안해요
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다신
  • 뚱영♥
  • 04.05 21:57
  • 초절정미녀리 아님 아이스박스에 800ml+비피더스150ml
    흔들구요 핫팩을 네장 정도 넣구 이불을 덮어줘요 완전 쫀쫀한 요거트 나와요
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다신
  • 50유지하자
  • 04.05 21:35
  • 뚱영♥ 점심때 야채샐러드에 넣서 먹어봤는데요 완전 흐물흐물ㅠ
    실패에요 물같아요
    그냥 밖에놔둬서 그런가봐요
    아이스박스는 생각못했네요ㅋ
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다신
  • 뚱영♥
  • 04.05 20:40
  • 지금 이건 잘 안된 케이스 잘되면 더 쫀쫀해요 지금 이 상황은 순두부 정도..그죠? 차라리 아이스 박스에 끓는 물 넣고 밀봉하는게 더 좋아요
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다신
  • 50유지하자
  • 04.05 12:23
  • 샤앙리 8시간정도군요 쇠가 유산균 파괴라 좋은 정보 감사해요 ~^^
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정석
  • 샤앙리
  • 04.05 12:21
  • 랩보단 플라스틱 뚜껑이 좋구요
    돌리실때는 뚜껑을 조금 열고 돌리신후
    그담에 뚜껑닫아 전자렌지나 따듯한곳에서
    8시간정도 보관후 냉장보관이세요
    그리고 우유랑 불가리스 섞을땐 나무나 플라스틱으로 저어주세요.쇠로 된거는
    유산균파괴로 잘 안만들어져요
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