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김테라·정석
2015.10.06 21:05

빵 보관

냉동말고 냉장보관은 안되나요?

김테라
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뚜껑이 헐렁한데 불량같애요

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다신지킴이
10.07 10:03
회원님 :-)
요 빵에는 방부제와 같은 첨가물이 들어가 있지 않기 때문에 냉장보관보다는 냉동보관을 추천해드립니다.
드시고 난 빵은 냉동상태로 보관하시는 것이 좋아요~

발아통밀빵은 제분된 가루로 만드는 것이 아니라 통밀 자체를 가지고 만들기 때문에 해동 후 맛에 차이가 없으며, 약간 데워드시면 더 맛있게 드실 수 있습니다.
통밀의 특성상 수분을 많이 잃게 되면 딱딱해지므로 오븐, 찜기, 밥통을 이용해 굽거나 쪄드셔도 됩니다^^
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