🍀 포만감은 UP↑ GI지수는 DOWN↓ 🍀
리얼 미니MiNi 군고구마 
 
안녕하세요? 사막의길입니다~ ^^
장마로 인해 시원 텁텁한 날씨가 지속되고 있는데요
이럴때에 찬 음식만 드시게 되면 장이 약해져서 탈이 나기 쉽상이죠~

그래서 이번에는 따뜻한 스프를 만들어 먹었어요~ ^^

칼로리 걱정은 덜고~ 몸을 따뜻하게 해주며, 비타민과 식이섬유 등이 풍부고 맛깔스런 음식을 위에 부담없이 편안하게 드실 수 있는 단호박+군고구마 스프입니다!

금식 전후, 바쁜 아침~ 후다닥! 아가들의 이유식으로도 좋은~
400칼로리의 맛있는 한끼~ 리얼 미니 군고구마와 함께했어요~

저는 우유 대신 아몬드 브리즈를 이용했습니다~
450ml정도 사용했습니다~
리얼 미니 고구마는 전자렌지에서 1분정도 해동 후에 1/2팩만 사용했습니다.
단호박 70g 중 10g 정도는 잘게 다져서 식감 살리기용으로 준비하고 남은 단호박은 랩에 싸서 전자렌지에 30~40초 정도 돌려주어 살짝 익혀 사용하였습니다. ^^
데친 브로콜리 10g, 적양파 20g 정도를 잘게 다져서 준비해주세요~

볼에 올리브오일을 살짝 두른 후에 양파, 단호박, 브로콜리 순으로 넣어서 살살 볶아주세요~
믹서기에 군고구마와 단호박을 넣고 믹싱~ 아몬드 브리즈를 넣어 마무리 믹싱~
걸죽하게 나오죵~
이걸 야채가 볶아지고 있는 볼 안으로 투척!
소금 한 꼬집으로 간을 맞춰 주셔욤~
중불이나 약불에 놓은 후에 달라붙지 않도록 잘 저어주세욤~
빠글빠글 끓으면 불을 끄고 한 김 뺀 후에 그릇에 담아주면 끝이랍니다 ^^