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  • 대꿀곰·입문
  • 2018.08.18 17:12
곤약
구입하구 첨 만들었는데 원래 밥 지으면 투명한 색으로 변하나요? 그리고 씻어도 씻어도 하얀물이 계속 나와서 4번정도 하다 포기하고 그냥 하얀물채로 밥했는데 괜찮나요
  • 대꿀곰
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  • 다신지킴이
  • 08.20 09:57
  • 회원님 :)
    곤약쌀로 밥을 지으실 경우 곤약이 가지고 있는 수분 함량 때문에 투명한 색으로 보일 수 있습니다.
    하얀색물은 타키오카 전분이 씻겨 내려가면서 나오는 것으로써
    인체에 무해하니 너무 많이 헹구지 않으셔도 될것 같아요.
    감사합니다. ^^
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