오늘의 메뉴는!! 가뿐하닭(어니언)맛을 이용한 건강한 에그인헬💞 입니당!!!

우연히 어떤 레스토랑에서 에그인헬을 처음 맛보았는데... 너무 맛있는거에요 😋😋 토마토 소스안에 야채 가득하고 햄이랑 베이컨 그리고 달걀 까지... 빵위에 소스를 얹어 먹기도하고 그냥 스튜처럼 떠먹기도 하고!!! 🙋

하지만 다른 가게에 갔더니 에그인헬 메뉴에 치즈 한가득, 고기랑 소세지 가득 야채는 하나도 없뀨....😂😂 (엄청난 고칼로리 음식이구나 싶어 나중에 꼭 저칼로리로 바꿔봐야지) 생각했던거같아요!! 제 레시피로 만들어놓고 대략 계산해보니 300kcal정도 나오더라구요! (물론 저기 통밀식빵 위에 얹어먹으면 칼로리 추가됩니당🤧 이럴땐 두분이서 함께 나눠 드세요👌)

가뿐하닭(어니언 맛)으로 만들어봅시당😆🖒💜

👉야채는 중간 토마토 2개, 집에 있는 당근 양배추 파프리카 깻잎을 이용했어요 (내가 좋아하는 야채로 pick하세요!)

👉복잡한거 싫어해서🤧🤧 원팬에 모두모두 볶아주었어요!! 깻잎을 넣어서 더 향긋💛

👉토마토는 십자가로 칼집내서 전자렌지에 2~3분 돌려주면 저렇게 흐물흐물해져요! 뜨거우니까 손 조심해서 껍데기를 까서 콕콕 으깨 줍니다!

👉개인 취향껏 믹서기에 갈아도 좋고.... 저는 토마토 뭉글뭉글 씹히는게 좋을것 같아서 약간 건더기 있게 만들어줬어요!!

👉오늘의 고기와 햄을 대체할!!!! 닭가슴살(어니언)도 숑숑 썰어주세요. 💜💜참고로 어니언맛은 끓는물에 3분~5분 중탕했더니 오늘도 '저는 부드러워요!' 자기주장을 하듯 바슬바슬 흩어졌지만 막상 개봉하니 향긋한 어니언향이 확 올라와서 기분이 좋았어요🤗 썰다가 한입 두입 먹어보니 역시나!!! 방심하면 앉은 자리에서 순삭할수 있으니 주의하세욥🎬 부드러운 수비드라서 따로 조리도 오래할 필요가 없으니 참 간편한거같아요😚 저는 오늘 레시피에 양파를 넣고 싶었는데..... 양파가 안보이길래 가뿐하닭(어니언)을 이용했는데 좋은 pick이었던거 같아요👌

👉이제 토마토소스를 부어줍니다!!!!! ⭐참고로 카레가루를 조금더 첨가해서 졸여주면 더 깊은 맛을 낼수있을고에요!! 저는 시중에 파는 토마토 소스를 한두큰술 넣어서 같이 졸여주었는데 다음엔 꼭 카레가루 넣어서 졸여줄거에요!!!🙋
⭐야채에서 수분이 나오므로 별도로 물을 넣지 않으셔도 됩니당 토마토랑 야채에서 이미 수분 공급 완료👌
👉보글보글💜💛💜💛 졸이다가 내가 좋아하는 농도에서 불끄고 달걀하나 까고 위에 체다치즈 반쪽과 가뿐하닭 슬라이스 남겨놓은걸로 데코😚😚😚