맛있고 영양가 높은 양배추롤!
양배추 롤 안에 두부, 닭가슴살, 당근, 파를 가득 넣어봤어요:)
1. 제가 사용한 닭가슴살은 다이어트용 훈제 가공 닭가슴살입니다! 렌지에 데워주신후 으깨주세요!
2. 당근은 자잘하게 다져주시고 파도 송송 썰어주세요.
3. 두부는 물기를 쫙 빼고 으깨주세요!
4. 양배추는 잎 하나씩 분리해 주시고, 찜기에 살짝만 쪄주세요!
5. 1,2,3에서 준비된 재료들을 모두 섞어주신 후 둥글둥글 적당한 크기로 말아주세요!
6. 적당히 쪄진 양배추 잎에 5번에서 만든 속을 넣은 후 말아주세요!! (만두 빚듯이 하시면 됩니다)
7. 만들어진 양배추롤을 찜기에 넣고 조금 더 쪄주세요:)
8. 롤을 찌는 동안 저는 소스를 만들어봤어요!!
-집에 있는 된장에 유자청과 물을 기호에 따라 섞어주세요!!
-간장에 홍초를 적정량 타주세요!!
건강한 소스까지 완성 되었으면 롤을 살짝 찍어 드시면 됩니다:)
인터넷에 검색해봐도 많이 나오는 레시피예요!❣️저는 정말 정말 맛있게 먹었습니다ㅎㅎ
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