퀘스트바가 혈당에 영향미칠 수있는 imo재료를 soluble corn fiber로 바꿨대서 혈당 실험을 해봤습니다. 참고로 저는 지극히 정상인이고 마침 혈당기가 집에 있어 실험해본 겁니다. 실험 퀘스트바는 쿠키앤크림으로 퀘스트사에 따르면 식이섬유와 에리스리톨을 제외한 혈당에 영향미치는 순탄수량은 4g 입니다.
식전 혈당은 87
식후 30분 혈당 106
식후 1시간 혈당 110
식후 2시간 혈당 105
이었습니다. 그래서 퀘스트바도 혈당에 영향을 미칩니다. 제 생각에는 퀘스트바의 단백질이 혈당을 올렸거나(단백질도 탄수만큼은 아니지만 조금은 혈당을 올리는 식품입니다.) soluble corn fiber도 결국 어느 정도는 혈당을 올린다는 것입니다. 물론 사람마다 다른 결과가 나올 수는 있지만 제 생각으로는 다이어터분들 프로틴바는 저탄수니까 살안쪄라고 생각하고 막 먹으시면 안됩니다.
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