사람 몸은 참 다양한 영양분을 필요로 합니다. 다만 탄수 지방 단백질 수분 이 4가지가 그 다양한 영양분들의 대부분을 차지하기 어느정도 제외시켜놓고 이야기를 하기는 하지만 비타민 칼슘 칼륨 철분 미네랄 유산균 등등등 몸이 필요로 하는 것들은 정말 다양허죠. 그 다양한 영양분 중 무기질 영양분의 대부분은 채소에서 제공을 받습니다. 그래서 골고루 드시라고... 편식하시면 안좋다고 하는거에요.
뇌피셜이지만 풀(?) 섭취의 이유는 1. 포만감은 크고 칼로리는 적어서 2. 식이섬유라서 이 두가지라고 생각합니다 1번이 목적이시라면 양은 양상추의 경우 100g을 먹어도 11kcal니까 맘껏 드셔도 되고 2번이 목적이신 경우, 그러나 풀(?)은 싫으신 경우 고구마로도 대체 가능합니다 :) 고구마 매일 2개씩 먹었더니 변비도 안 생기고 좋아요 !