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매콤까르보나라 를 받았는데 먹을려고
매콤까르보나라 를 받았는데
먹을려고 뜯어 전자레인지에 돌렸어요
겉은 하얀색이나 고기를 잘라보면 안이 분홍색이인데
괜찮은 건가요
사진처럼 하얂지 않고 분홍색이에요..

다른 맛 고기들도 그런것을 봤습니다..
오븐구이 하실때 좀더 구워야 하는거 아닌가 싶은데..
몇분동안 굽나요?

조리된 냉동음식이라고
전자레인지 1-2분 돌리면 된다고 적혀있지만
하얗게 익히기에는 적은시간이고 ..
확인하시고 답변부탁합니다

확인이 필요할거 같아서요
  • 카@kellykim1018
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댓글 (1)

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운영자
  • 다신지킴이
  • 08.24 08:52
  • 안녕하세요. 회원님 :)
    식사 시간에 마음 편히 드시지 못하고 신경 쓰이게 해드려 죄송해요.

    고기가 익었음에도 분홍빛을 띠는 건 신선한 단백질 단백 성분이 열과 반응해 생기는 핑킹 현상일 수 있어요.

    하지만 회원님께서 안심하고 맛있게 드시는 게 가장 중요하니까요.

    실례가 안 된다면 잘라보신 고기 단면 사진을 1:1게시판으로 남겨주실 수 있으실까요?

    확인하는 대로 조리 상태와 오븐 구이 공정 기준을 확인해서 안내해 드릴게요.

    불편을 드려 다시 한번 죄송하며, 사진 남겨주시면 빠르게 안내드릴게요. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요.
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