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미역참치곤약죽
딸램이 즐겨먹는 레시피입니다.

일단 미역을 한주먹 불려놓고
냄비에 찬밥(저희집은 곤약밥이라 곤약30%섞인밥)
1/4-1/3 공기를 참기름에 달달 볶습니다.
그 사이 미역이 불려졌을거고.
그 미역을 가위로 조사서 ㅋㅋ 넣고 같이 볶다가
물을 넣고 끓이기 시작합니다.
국간장, 참치액젓, 소금 등을 넣어가며
(간이 좀 더 필요하심 코인육수나 다시다 약간)
간을 보시면서 물을 조금씩 더 부어가며
자신이 선호하는 죽 질감을 만드시면 됩니다.
거의 80% 되었을때 참치 한캔을
기름 꼭!!! 따라 버리고!!! (기름 들어간 느끼느끼)
넣고 휘휘 섞어서 한번 끓으면 불끄고
참기름+깨소금 넣고 드심 되요

완전 다이어트식으로는.
밥대신 오트밀을 넣기도 합니다.

생각보다 맛난 든든한끼 됩니다.

  • Maygogo76
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