안녕하세요 회원님 :) 요거트에서 약간 시큼한 맛이 난다면 배양이 아주 잘 된 것이에요. ^^ 이러한 시큼한 맛은 처음 드시는 분들은 약간 호불호가 있을 수 있는 맛이지만, 이러한 시큼한 맛을 가리기 위해 시중의 플레인요거트에는 당분이 지나치게 많이 들어가있는 경우가 많지요. 유산균과 우유만으로 직접 집에서 배양하여 만든 요거트는 처음에는 시큼털털한 맛이라 적응이 안되실 수도 있으시겠지만, 계속 드시다보면 요거트 본래의 건강을 맛을 느끼실 수 있으며, 과일이나 시리얼 등과 토핑하여 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있으니 참고해주세요~ ^^