저는 꽉 용기에 꽉 차게 담았지만 재료를 전부 담아도 넉넉한 용기에 담아야 냉면육수를 붓고 섞을 때 편리합니다.

재료

삶은 닭가슴살 80~100g

묵 1/2개(150~200g)

상추 10~15장

풋고추 혹은 아삭이고추 1개

사과 1/4개

다진 김치 1.5T

설탕 1/3t

참기름 1T

김가루 3T

시판 냉면육수 1인분(250~320ml)

조리과정

1. 묵, 상추, 사과를 채썰고 고추는 어슷썰기한다. 닭가슴살은 잘게 찢는다.

2. 다진 김치에 설탕과 참기름 1/2T를 넣고 잘 섞어준다.

3. 상추를 제일 아래에 깔고 그 위에 다른 재료들을 얹은 후 참기름 1/2T를 넣고 김가루를 뿌린다.

4. 냉장보관하다가 냉면육수를 넣고 섞어먹는다.

* 위에 쓴 채소 외에 다른 채소를 취향껏 넣어도 좋습니다.

양상추, 양배추, 당근이 있었다면 넣었을 거에요.