보통은 작은 소화흡수률의 차이에서 발생합니다. 일반적으로 개개인의 소화 흡수률은 평균에서 ±2% 가량 차이가 난다고 하는데. 하루 2,000Kcal를 섭취한다고 했을 때 약 40Kcal 가량의 차이로, 사탕 하나 정도의 열량 차이 입니다. 그러나 과체중인들의 몸무게는 십수년에 걸쳐 이뤄진 것이며, 40Kcal를 365일 추가로 흡수하면 무려 14,600Kcal입니다 . 대략 체중 1.5Kg에 달합니다. 그래서 1년이면 그렇다고 쳐도 이것이 수 년에서 수십 년에 걸쳐 쌓이면? 마치 복리 이자처럼 체중이 서서히 쌓이게 됩니다. 그래서 트레이너분들이 늘 말씀하시는 근육운동으로 기초대사량을 높이라는 말이 괜히 있는것이 아닙니다^^