안녕하세요!!!!!!! 뽀뽀뽀친구들입니다💋💋💋
일주일의 시작을 억지로라도 웃으며 활기차게 시작해야 좋은 거 같아요ㅎㅎ
오늘은 퀴스프리미어를 활용해서 '퀴스 떠먹구마'를 만들어 보았습니다.
재료 : 퀴스프리미어 1.0, 군고구마 160g, 계란 1개, 물 50ml
1. 군고구마의 껍질이 남아있지 않도록 잘 제거해주세요.
2. 옷을 벗긴 군고구마 알맹이들을 곱게 으깨어 부숴주세요
3. 으깬 군고구마에 계란 1개를 깨어서 잘 섞어 주세요.
이 때 흰자를 따로 분리해서 머랭을 치신 뒤에 섞으시면 빵 느낌의 식감을 느끼실 수 있어요. 하지만 저는 생략ㅎㅎ
4. 이제 퀴스프리미어를 조금씩 덜어 섞어 주세요. 한꺼번에 부으시면 분말이 섞을 때마다 날아가버려요ㅜㅜ
준비한 물 50ml도 함께 여러차례 나누어 반죽의 점도를 확인해가시며 넣으세요. 우유나 두유를 사용하면 더 고소하겠죠😆😆😆
5. 이제 전자레인지에서 3분 정도 돌려주시면 완성입니다♡
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