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단식때 끓인물

간헐적단식을 하고잇는데 단식기간중에는 약재넣고 끓인물 마시면 안되나요?.?
가족건강때문에 헛개나무, 말린 우엉 등 엄마가 이것저것 약재넣어서 끓인 걸로 물대신 마시고있는데 이게 인슐린에 영향을 줄까요??

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