[곤약비빔면] [들기름곤약비빔면]
예전에 이상민의 들기름비빔국수를 만들어먹고 너무 꼬숩고 간편한게 생각나 실곤약으로 한번 만들어 봤어요!
재료: 실곤약1봉지, 깻잎3장, 김가루조금, 들기름1/2스푼, 진간장1스푼
1. 실곤약은 흐르는 물에 한번 헹군 뒤 끓는 물에 2-3분 삶아요 (그래야 곤약 특유의 향이 사라집니다)
2. 실곤약은 찬 물에 헹군 후 물기를 빼주세요
3. 깻잎은 채썰고 김가루 준비해 주세요
4. 준비한 재료 몽땅 넣어 조물조물 버무려주면 완성
TIP. 들기름은 칼로리도 높은 편이고 향이 강하기 때문에 1/2스푼보다 더 적게 넣으셔도 괜찮습니다
