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건강한 불르베리 수플레

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냄비에 오트밀, 우유, 시나몬 가루, 메이플시럽을 넣고 약불에서 죽과 같이 두꺼워지면 불르베리를 넣고, 식히고 계란노른자를 넣고 빠르게 젓는다. 계란흰자를 생크림처럼 나올때까지 거품기로 젓는다. 오트밀반죽과 계란흰자를 접으면서 섞는다. 너무 많이 섞지는않는다. 머그컵으나 그릇에 오일로 코팅을 한뒤 반죽을 넣고 오븐에 175°로 30분동안 굽는다

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