평소 크림파스타나 크림소스를 너무너무 좋아해서 다이어트중에도 부담없이 먹을수있는 크림소스를 만들어봤어요 크림소스에 다양한 재료를 넣어먹거나 실곤약을 추가해서 파스타로 먹어도 좋아요!!

소스 (1인분기준)
아몬드브리즈150ml
슬라이스치즈1장
계란 노른자1개
소금 한꼬집

크림소스로 만들어본 닭야채크림스튜 레시피
1.후라이팬에 기름을 두르고 편마늘과 닭가슴살 먼저 볶아줍니다
2.준비한 야채를 넣고 볶다가 아몬드브리즈와 소금 한꼬집 넣어줍니다 3.우유 가장자리가 바글바글 끓으면 치즈 한장 투하! 재료와 잘 뒤섞어줍니다
4.치즈와 아몬드브리즈가 잘 섞여 어느정도 졸여지면 약불로 낮춘다음 풀어둔 노른자를 넣고 빠르게 휘리릭 섞어 후추 톡톡 넣고 마무리해주세요!

흰자 그냥 버리기 아까워서 따로 흰자만 후라이해서 같이 먹었어요ㅎㅎ