오늘은 단백한끼 말차라떼로
녹차 단백질 팬케이크 만들어봤어요:)

그릭요거트에 말차라떼를 섞어서
요거트랑 같이 먹으면 달달하고 폭신한 팬케이크 드실 수 있어요

재료는 이래요!
귀리나 오트밀 분말, 혹은 통밀가루 75g
(저는 집에 안먹고 남은 선식이 너무 많아서 선식 3포(75g)을 사용했어요)
단백한끼 한개
베이킹소다 6티스푼
계란 한개, 올리고당 1스푼(빼도 되요)
그리고 우유나 두유 반컵
(저는 아몬드 브리즈를 넣었어요)

볼에 선식이랑 단백한끼, 베이킹소다를 넣고
계란을 잘 풀어준 다음 아몬드 브리즈를 넣고 잘 섞어줍니당
쉐킷쉐킷~

반죽이 잘 완성되면
후라이팬에 기름(저는 카놀리유를 사용했어요)을 살짝 두르고
반죽을 부은 후에 기포가 살짝 올라오면 뒤집개를 이용해서 뒤집어주세용

짠~ 팬케이크 완성입니당
저는 배고파서 손으로 빨리 해먹느라
많이 안저어서 기포가 많은데 오래 많이 저으면 기포가 덜해요

저는 그릭요거트에 말차라떼 섞어서 같이 먹었는데
좋아하는 토핑을 올려드시면 되요:)