건강검진 후 몸무게보고..충격먹어서 다이어트 시작한지 2주 되었어요..워낙 많이 나가서 3개월에 15kg 감량 목표로 하고 있어요

식단은 아침 계란 한개 바나나 한개, 점심은 임셰프 도시락, 저녁은 글램디 쉐이크 먹고 있어요 하루에 많으면 800칼로리 보통 6-700정도 되는것 같아요(칼로리 처방받은게 하루 1083 칼로리, 운동 180이네요)
직업상 3교대여서 사실 규칙적으로 식사하고 자는게 불가능하긴 하네요ㅠㅜ
운동은 하루 3-4km 걷고 땅끄부부 운동 조금씩 하고 있습니당
원래 워낙 야식도 먹고 먹는 양이 많았어서 먹는양을 줄이니까 살이 금방 빠지긴 하더라구요 지금 2주 동안 5kg 정도 감량했어요..근데 이러다간 곧 쓰러질거 같고,,요요도 훅 올것 같아서 이대론 안될것 같아요

어떻게 해야될까요? 제대로 된 다이어트가 처음이라 지식이 1도 없어요 조언 부탁드려요