내일 ☔가 온다고 해서 그런지 아침부터 몸이 여기저기 아팠네요. 😰
운동가서도 🏃집중도 안되고 무리하지 않고 살짝꿍👣 하고 왔어요.
그렇다고 숙제를 안할순 없죠? 전 모범생😜 이니까요.ㅎㅎ
벌써 3일째네요. 그리고 앞으로 3일더 남았구요.
제가 워낙 요리 실력이 없다보니 이제 어떡하나 걱정이 되기 시작하네요.
오늘은 따뜻하고 국물이 있는 일명 닭가슴살 야채스프를 만들어 볼까 합니다.
그럼 재료 소개부터 떠나볼까요?
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어김없이 냉장고에 고이 모셔 놓았던 각종 야채님들을 초대했답니다.
피망. 양파. 당근. 양배추. 딜리핏 스파이시 토마토 닭가슴살 이상입니다.
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각종 야채들은 잘게 썰고 닭가슴살은 끓는물에 3분간 푹 담군후 먹기 좋게 잘라 놓습니다.
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달궈진 팬에 마늘을 먼저 볶은 다음
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볶아진 마늘에 시간이 쪼금 걸리는 당근 부터 투하.
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그 다음 순서 양배추양도 함께하고
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또 같은 흰색이라 구분이 잘 안되겠지만 양파도 쏙 들어갔답니다. 잠깐🙋 양배추를 너무 많이 넣은거 아닐까요? 조금 많은거 같긴 하네요.
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각종 야채들이 숨이 죽을때 까지 볶아주다 피망을 넣어 같이 볶습니다.
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이제 메인재료인 끓는 물에 해동했던 스파이시 토마토 닭가슴살이 나설 차례😎
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국물 요리가 먹고 싶어 물200ml를 넣었답니다.
중간불에서 보글보글 끓여 졸였습니다.
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짜잔♩♬ 엥 이게 뭣이여?😱 스프라고 끓였는데 국물은 가출하고 건더기만 한가득💬
너~~무 쫄였나 봅니다.
이제 망했다 하고 한술 떠 먹는 순간 🌟
역시 딜리핏 스파이시 토마토 닭가슴살이 살려 주네요. 새콤 매콤했던 강한 소스맛은 사라졌지만 한결 부드러워진 소스. .
보글보글 끓여줬기 때문에 한입 쏙 넣으면 사르르
사라져요. 닭가슴살과 야채들을 같이 씹으면 약간의 매콤한 맛과 새콤하면서도 달달한 그러면서도 깔끔하고 단백한 맛이 나네요.
기똥찬 맛은 아니지만 가벼운 저녁 식사로는 합격.
다욧 식단으로도 💯점 주고 싶네요.
비록 제 생각과 다른 요리가 탄생했지만 국물 없이 짜박짜박 하게 먹을수 있어 오히려 식감도 있고 포만감도 들고 맛있게 잘 먹었답니다.
이제 비가 오려 하나봐요. 여긴 부산인데 바람도 많이 부네요. 낮엔 엄청 덥더니 날씨를 종 잡을수가 없네요. 다들 건강 잘 챙기시고 즐건 다욧 합시다.🙇