레시피라고 할거 없이 너무 간단해서 안올렸었는데
요청하신 분들이 많아져서 찍어봤어요!!
닭가슴살을 곱게 다져줍니당
다진 닭가슴살 1kg, 물을 꼭 짠 두부 1kg, 양파 한개 다진것, 달걀3개, 통밀가루 약간(30g정도 정말 소량이에용! 더넣으면 찐득해져요), 후추 살짝 치고 반죽해줍니다
소금간은 전혀 안했어요. 하실분은 넣으셔도돼요!
반죽을 소분합니다.
전 12개로 나눴더니 너무커요😭
16개 정도면 적당할듯
적당히 도톰하고 넓적하게 성형해서 냉동실로 ㄱㄱ
다 얼고 난 후에 팩에 넣어서 보관할거에용
먹기전날 냉장고로 옮겨놓으면 다음날 녹으니 바로 구워먹으면 돼요
약한불에서 속까지 잘 익도록 구워주시면 완성!!
후라이 반숙이랑 같이 먹으면 간 없어도 너무너무 맛있어요! 365일 먹어도 좋음!!😍
여태 만들던거랑 다르게 채소를 확 뺐더니(칼질 귀찮아서ㅠㅠ) 고기맛이 많이나고 단백질함량이 엄청 높아요
근력운동 하면서 먹으면 더 좋을거같아요
원래 만들어먹던 채소듬뿍 두부스테이크는 80kcal, 오늘 만든 닭가슴살 두부스테이크는 190kcal정도에요!
예전에 만들었던 비율도 알려드릴게요(더 맛있음👍)
두부는 1k로 똑같이, 닭가슴살은 500g, 대신 채소를 많이넣었어요 당근, 양파, 애호박, 새송이버섯, 표고버섯 등등 집에 있는 채소 다 넣으면 돼요! 채소 양은 합쳐서 두부랑 닭가슴살 넣은 부피정도로 많이 넣어도 잘 뭉쳐지고 더 맛있더라구요
간단하면서 영양만점 단백질 가득 닭가슴살 두부스테이크 맛있게 해드세요😍💕
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