준비물
쌀가루 베이킹파우더 타이거넛츠분말 피스타치오 코코넛오일 두유
쌀가루1컵
타이거넛츠분말 1/2컵
베이킹파우더 1t스푼을 체에 내려줍니다.
피스타치오 (다른 견과류로 대체 가능해요~)와 코코넛오일 1스푼정도를 넣고 잘 섞어줍니다.
두유 100ml를 넣고 반죽을 잘 섞어줍니다.
(반죽상태를 보며 두유를 조금씩 조금씩 넣어 반죽해주세요~)
냉장고에넣어 짧게는 30분 ~ 3시간정도 휴지시켜줍니다.
반죽을 밀대 (저는 밀대가없어서 보틀로 밀었어요ㅋ)로 밀어주고
적당한 크기로 잘라줍니다.
190도로 예열한 오븐에 넣고 25분가량 구워주면 완성!
제가 만들었지만 맛있네요ㅎ
꼬맹이들 간식으로도 좋아요👍
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