칼로리는 당질 (탄수화물), 단백질 , 지질 (지방)이 얼마나 함유 되어 있느냐에 따라 정해집니다. 당질과 단백질은 1g당 약4kcal 지질은 약9kcal 입니다. 같은 크기인 과일의 맛이 당의 함유차이로 인해 맛이 더 달고 덜 단 것 처럼 , 같은 100g의 아보카도라도 영양분의 함유량이 다르기 때문에 칼로리가 조금씩 차이 나는 건 당연한 일입니다. 하지만 그 차이가 크지 않기 때문에 , 정확한 칼로리는 세 영양분의 함유량으로 계산 해야합니다.