오늘 점심에 먹었던 음식인데 생각보다 너무 맛있길래 레시피 남겨요!😀
재료: 미니단호박 1개 (200g),양파 50g, 흰강낭콩30g, 렌틸콩 40g , 치즈 1장 ,후추
1. 단호박을 쪄주세요. (미니 단호박은 반 갈라서 비닐봉지에 넣어 봉지에 구멍 내어주고 6분돌리면 딱 알맞게 익어요!)
---찌는동안---
2. 양파를 깍둑썰기 해주세요.
3. 팬을 달구고 썰어둔 양파와 준비해둔 콩들을 볶아주세요.(오일 쓰셔도 되고 저의 경우엔 물에 볶았습니다.)
4. 단호박이 다 익으면 전자레인지용 용기에 담고 으깨 밑바닥을 채워주세요
5. 그위에 볶아놓은 콩들과 양파를 뿌려주세요
6. 후추를 뿌린 다음 치즈를 얹어 전자레인지에 40초정도 돌려주세요
7. 맛있게 드세요😀
야매 요리라 레시피도 이상하지만 맛있어요😍
집에 단호박이 많다!!!좀 든든히 먹고싶다!!하면 이렇게 한번해보세요 제가 식탐 정말 많은데 오늘 하루종일 배불러서 행복해요❤❤ 모두 맛있게 다이어트 하세요!
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