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  • inse·다신
  • 2018.06.01 06:55
  • 4
  • 6
통밀그대로 통밀함량
82퍼 맞나요?
발아통밀이랑 찐발아통밀 찐거 안찐거 차이인거지 둘다 통밀 맟ㄴㄷㄴ거겠죠? ㅠㅜ
이거다음 주원료가 강력분인데 얼마나 몇프로쓰셨나요?

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운영자
  • 다신지킴이
  • 06.01 08:56
  • 회원님 :)
    통밀 함량은 종류별로 상세페이지에 기재된 함량으로 확인해주시면 되세요.
    둘다 통밀이 맞습니다~ ^^
    통밀가루 만으로는 빵 모양이 잡히지 않기 때문에 빵모양을 잡기 위해 강력분은 소량 사용하고 있으며,
    종류별로 약간씩 다르지만 10% 미만으로 사용되고 있다고 보시면 될것 같아요.
    이용에 참고부탁드려요.
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