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  • 이양93·입문
  • 2019.12.04 19:43
크리스피롤 과자도 오븐에 굽는건가요?
크리스피롤 과자도 오븐에 굽는건가요?
아니면 튀긴건가요?

통밀당 단백칩 6종 기름에 튀기지 않고 오븐에 구운 단백질 과자!

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  • 이양93
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1 26 은뚠뚠이

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운영자
  • 다신지킴이
  • 12.05 09:57
  • 회원님 :)
    통밀당단백칩 전제품 모두 튀기지 않고 오븐에 구워서 만들고 있습니다.
    다만, 크리스피롤의 경우에는 제형의 특성상 제조를 위해 기름을 일부 분사하여 오븐에 굽고 있습니다.
    기름에 튀긴 것은 유탕처리제품으로 분류되며,
    기름을 바르거나 뿌리는 등으로 사용이 되는 경우에는 유처리제품으로 분류됩니다.
    크리스피롤은 유처리 제품에 해당되니 이용에 참고부탁드릴게요~
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