검정콩만 드시는 건가요, 아니면 식사에 추가적으로 드시는 건가요..? 식사대용으로 검정콩만 드시면 영양균형이 안 맞아요. 집에 저울이 없으시면 손바닥으로 계량하시면 되는데 단백질은 손바닥(손가락 제외)만큼, 탄수화물은 손을 오목하게 했을 때 들어가는 만큼, 지방은 엄지손가락만큼, 식이섬유(야채)는 한주먹 크기만큼 드시면 돼요. 검정콩은 탄수화물에 해당하니까 쪄서 다른 식품들이랑 같이 드세요. 그리고 식사대용이 아니라 추가적으로 드실거면 하루에 한번씩 간식으로 한주먹씩만 드시는 게 좋을 것 같아요.
정석
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