곤약 순대로 볶음을해도 맛있다고 어느 블로그에서 봐서 저도 시도 해봤어요!
일단 양배추, 깻잎, 양파 여러 야채를 넣고 볶구요. (기름없이)
해동한 곤약순대와 당면을 대체할 천사채(당면화) 시켜서 넣고,
양념은 고추장에 당질이 많다고해서, 유튜브에 맛불리 고추장을 만들어서 넣었구요!
그래도 저도 사람인지라 맛있게 먹으려고 굴소스 반스푼 넣었어요^^;;
완성해서 싹싹 비웠습니다!
진짜 순대볶음보단 아니지만 그래도 정말 맛있었어요!
칼로리도 계산해보니 정확하진 않지만 400칼로리 미만인것 같더라구요. 우왕🥳
이런 칼로리에 순대볶음을 먹다니🥺😭
순대가 닭가슴살이라 그런지 볶았더니 되게 담백하고 고소했어요. 안에 곤약도 당면처럼 쫄깃쫄깃하더라구용!
이제 남은 마지막 곤약순대는 어떻게 맛있게 먹을지 고민해볼게요 ㅎㅎㅎ
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