재료
ㅁ현미밥 60g
ㅁ참치통조림 85g
ㅁ양배추 120g
ㅁ청양고추 2개
ㅁ달걀 1개
ㅁ토마토소스 1큰술
ㅁ피자치즈 15g
ㅁ크러쉬드레드페퍼 약간
ㅁ후춧가루 약간
ㅁ올리브유 2/3큰술
1. 양배추, 청양고추는 한입크기로 자른다.
2. 참치는 기름을 최대한 빼준다.
3. 달군 팬에 올리브유를 두르고 양배추, 청양고추를 볶다가 현미밥, 참치를 넣고 볶는다.
4. 토마토소스를 넣어 섞고 가운데 홈을 파서 올리브유를 약간 두른 다음 달걀을 깨 올린다.
5. 피자치즈를 빙 둘러 뿌리고 뚜껑을 닫아 약불에 익힌다.
6. 크러쉬드 레드페퍼, 후춧가루를 뿌린다.
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