순대만 먹지않는다면 내장은 고단백식품인것을 확인!
내장으로 백순대느낌을 내보기로했습니다~
(분식집에서 내장만 구매하긴 쉽지않으니 순대내장만은 인터넷에서 아주 저렴하게 구매하실수있습니다~)
내장볶음-400kcal
탄수화물-현미밥 120g
단백질-모듬내장140g
기본야채-양배추100g
보충야채-깻잎20g
지방-올리브유4ml 들깨가루 한스푼(3g정도)
나트륨- 볶을때 밑간 살짝
칼로리가 조금 높다하시는분들은 내장양을 100g으로 올리브유와 들깨가루를 반정도로 줄여주시면 좋을것같습니다
1. 내장과 채썬양배추, 올리브유 들깨가루넣고 밑간 살짝해줍니다
2. 그상태로 충분히 볶아주기만 하면 끝
3. 깻잎에 싸먹으면 얼추 백순대느낌이 납니다 ㅎ
간편하고 맛도있어서 요즘 즐겨먹는 한끼입니다~
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