밀가루끊기에 통밀이 된다 안된다 얘기가 많은 것 같아요.
어차피 나 자신과의 약속이고, 다이어트 중에 닭가슴살 질리지 않고 먹을 수 있는건 또띠아에 마는 것 뿐이고...
저 스스로 통밀또띠아만 허용하기로 했어요. 통밀빵 안되고 또띠아만요.
사실 완전히 밀가루 끊는건 어려운거 같아요.
시중에 파는 전분가루나 찹쌀가루도 복합으로 쓰면 밀가루 함유되어있어요. 카레에도 밀가루가 섞여있지요.
적당히 밀가루 함유량 30프로 안넘는 선에서 도전하면 된다는 생각입니다^^
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