어맛.. 사진이 돌아갔지만 양해하고 봐주세요 ㅋㅋㅋ
정말 간단한 레시피 들고왔어요!
재료는 실곤약, 두부, 소이카페(두유), 깨 끝!
1. 실곤약은 1차 물에 씻고 2차 끓는 물에 식초와 함께 끓이고 3차 다시 물에 씻어둔다. (곤약냄새제거)
2. 믹서에 두부반모, 소이카페 한컵, 깨 두스푼 넣고 위잉
3. 믹서로 간것에 곤약 넣으면 초간단 콩국수 !! 고명은 취향껏
깨는 안들어가도 되지만 넣으면 고소한 풍미가 더해져요. 너무 많이 넣으면 텁텁해지니까 조심하시구요~
집에 견과류나 피넛버터가 있음 같이 넣어주면 풍미는 더 좋아지는데 안넣어도 충분히 맛났어요~
간은 소금으로 해주면 돼요.
재료도 만들기도 간단하니 꼭 드셔보세요 간단한데 존맛입니다!!
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