팽이버섯 한봉, 훈제 닭가슴살 100g, 양파, 파 등의 야채, 쯔유
-예열된 팬에 물 5 숟갈 정도 넣고 팽이버섯과 양파를 넣어 볶는다.
-팽이버섯과 양파가 어느 정도 익었으면 먹기 좋은 크기로 찢은 훈제 닭가슴살을 넣고 볶다가 마지막으로 어슷썰기한 파와 쯔유 2~3 숟갈을 넣고 볶아낸다.
-다 된 것을 그릇에 담는다.
다이어트 하면서 샐러드만 먹으니 질려서 그 좋아하던 야채들이 씹을때 마다 흙 씹는것 같았어요ㅜ
그래서 식단에 변화를 주고자 팽이버섯 훈제 닭가슴살 볶음을 해서 먹었는데 정말 꿀맛 같네요ㅜㅜ
(팽이버섯 효능)
단백질 및 각종 비타민이 고루 포함되어 있어 체내 나트륨을 배출하며 면역체계를 자극하여 세균 및 바이러스 감염을 예방한다. 구아닐산이 풍부하여 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 원활히 한다.
그리고 찾아봤는데 팽이버섯이 건강에 참 좋네요
값도 참 싼데 자주 먹어줘야 겠어요ㅎㅎ
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