✔잡곡밥100g(병아리콩,렌틸콩,흰강낭콩,현미,귀리)
✔냉장고속 짜투리야채
ㅡ호박: 채썰어 들기름 살짝 두른팬에 볶아
키친타올깐 접시에 올려 살짝 기름제거.
*들기름은 몸에 좋아요^^
ㅡ양파: 호박볶은 후라이팬에 그대로 볶아
숨만살짝 죽여준다.
ㅡ당근: 양파볶은팬에 그대로 당근도 숨만죽일
정도만 볶아준다.
✔참치: 채에받쳐 1차 기름제거.
뜨거운물 부워 주며 2차기름제거.
체에 그대로 두고 꾹꾹눌러 물기,
기름제거 하여 포슬포슬 상태로둔다.
✔해초: 염장된해초는 소금제거후 물에담궈
염분제거.물을2~3번 바꿔가며
10분이상 담궈둬야 염분제거됨.
✔달걀프라이 :들기름을 두른 팬에 구워냄.
✔양념장: 입맛에 맞게 만들면되지만 해초랑
참치는 고추장이 잘 어울려서
새콤하게 만들었다.
고추장+고춧가루+식초+후추+매실액+
마늘
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