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  • Asdic·지존
  • 2016.11.07 14:25
  • 1
Q.콩을 볶아 먹으면 영양소들이 없어진다?
감사합니다. 이미 해결된 고민입니다.
제가 요즘 집에서 만들 수 있는 다이어트 간식 아이디어를 생각하려고 하는데
콩을 볶아 먹으면 영양소가 점점 살아진다는 얘기가 잇어요...
이런걸 잘 안믿지만 그래도.....

정말 그런가요????
  • Asdic
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볶은 렌틸콩??
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다신
  • 바다너머
  • 11.07 14:41
  • 어떤 음식이든 익히고 찌고 볶으면 고유의 영양소가 파괴됩니다. 특별히 당근을 기름에 볶는다던가 이런 경우 제외. (당근에는 기름에 잘 녹는 비타민이 있기에 효과 업 된다고..)
    그렇게 따지면 모두 날로 먹어야 하지만 또 날로 먹으면 소화기관이 안좋다고 해요. 뭐든 너무 예민하게 따지면 문제 안돼는것이 없을듯 하니 맘 편히 볶아 드세요^^.다요트 성공하는 그날까지 화팅!
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정석
  • 짤랑이*
  • 11.07 17:14
  • 콩 쪄서 먹어도 좋아요 간식처럼요!
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지존
  • Asdic
  • 11.07 15:13
  • 감사합니다~~~
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정석
  • 지망생or학생
  • 11.07 14:55
  • 전 뭐든 생을 조아해서 ㅎ
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