타이거넛츠로 가장 해보고싶었던게 쿠키 굽는거라 베이킹 도~전!
1)오리지널 현미타이거넛츠쿠키 :현미가루+타이거넛츠분말+코코넛슈가+코코넛오일+아몬드브리즈언스위트+베이킹파우더+토핑(무가당크랜베리+아몬드슬라이스)
2)카카오 현미타이거넛츠쿠키
:현미가루+타이거넛츠분말+코코넛슈가+코코넛오일+아몬드브리즈언스위트+베이킹파우더+카카오가루+카카오닙스
맛이요? 진짜 맛있어요.... 다이어트베이킹을 하면서 좋은 재료를 쓰면서도 코코넛슈가, 코코넛오일도 줄여서 만들고 있는데 스콘이나 머핀, 파운드 등만 만들어봐서 쿠키는 처음 만들어본건데 진짜 맛있어요ㅠㅠ 코코넛슈가를 많이 넣지도 않았는데 타이거넛츠분말이 고소하니 살짝 단맛이 있는게 쿠키맛을 좌우한거같아요! 단맛과 버터리한 맛이 덜한 담백한 쿠키인데 살짝 과장해서 오리지널 쿠키는 사○레나 버○링 느낌나고 카카오 쿠키는 촉○한 초코칩맛이 납니다!!
타이거넛츠분말이 식이섬유, 식물성단백질, 불포화지방산이 많은 수퍼푸드라고해서 기대하면서도 원래 건강에 좋은건 쓰고 맛이 없는데 그러면어쩌지 걱정이 많았는데.. 쓸데없는 생각이었다는게 증명됐네요ㅎㅎ 영양가득한 완벽에 맛까지 있으니 진정 수퍼푸드네요~! 어디넣든 맛있을거같아서 다음엔 어디에 활용할까 레시피가 둥둥~
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