이번에도 타이거넛츠 레시피를 참고해서 만들었어요~
만들기🍳
1. 두부를 2cm 큐브 모양으로 썰고 소금을 뿌려 간을 한 후 키친타올 위에 올려 물기를 뺀다.
2. 찰수수를 뜨거운 물에 20분간 삶아 물기를 뺸다.
3. 브로콜리는 먹기 좋은 크기로 썰어 뜨거운 물에 약 30초간 데치고, 방울토마토는 꼭지를 따고 반으로 썬다.
4. 후라이팬에 물을 붓고 타이거넛츠 분말과 카레가루를 넣어 중불로 저어가며 2분간 끓인다.
5. 가루가 보이지 않으면 약불로 줄여 브로콜리-찰수수-토마토-두부 순으로 넣고 5분간 끓인다.
-출처
http://m.blog.naver.com/tiger_nut/220915165912 -
타이거넛츠 두부 카레를 만들었는데 넣는 순서를 뒤죽 박죽했더니 두부 모양이 이쁘지 않고 다 뭉개져서 비쥬얼이 조금 아쉽지만 정말 맛있게 먹었어요💕 원래 카레 레시피랑은 색다르게 토마토와 타이거넛츠가 들어가고 저는 코코넛 밀크까지 넣어봤더니 일반 카레맛과는 다른게 달달하면서 카레의 향이 더 살아나는 느낌? 독특하지만 맛있는 카레였어요😋
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