오늘은 다이어트에서 정말 중요한 항상성에 대하여 말씀드리려고 합니다.
상당히 어려운 개념이고 전문적인 설명이 필요한 부분이라 최대한 다이어트와 연관된 부분만 간단히 적어보겠습니다.
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항상성, 우리가 슬로우 다이어트를 해야하는 이유!
항상성은 생명의 특성 중 하나로, 자신의 상태를 지속적으로 유지하려는 특성이며 항상성이 깨지면 몸에 여러가지 문제(질병 등)가 생긴다. 체내 여러가지 영역에서 이 항상성이 유지되고 있으며 체지방 세포도 마찬가지이다.
체지방 세포는 이 항상성에 의해서 일정한 크기를 유지하려한다. 그 일정한 크기를 '세트 포인트'라고 한다. 세트 포인트는 한 번 설정된다고 해서 평생 바뀌지 않는것이 아닌, 1년에서 2년 이상 어떠한 상태를 유지하게 되면 세트 포인트가 바뀔 수 있다.
(이것도 최소일뿐이고 더 오래 걸릴수도있다.)
그렇기 때문에 감량보다 유지가 더 중요하다. 하지만 많은 사람들이 하는 실수가 다이어트 한다고 적게 먹고 운동 빡세게 하다가 목표에 다다르면 다시 많이 먹고 운동을 안하게 되는 것이다. 그럼 아직 세트 포인트가 이전의 감량 전이기 때문에 빠르게 살이 찌는것이고 이게 '요요현상'이다.
특히 위와 같은 상황에서 체지방 세포의 숫자 자체가 늘어나게 되는 경우가 발생하는데, 세포의 숫자는 증가하고 각 세포의 크기는 이전으로 돌아가려 하기 때문에 오히려 다이어트 하기 전보다 더 살이 찌고 더 빼기 힘들어지는 것이다.
적게만 먹는다고 살이 빠지지 않는 이유도 항상성과 관련이 있다. 체지방 세포 크기는 유지해야 하는데 열량이 부족하니 몸에서 사용하는 열량 자체를 줄인다. 몸의 동작이 느려지고, 체온이 낮아지고, 면역력이 떨어지고, 두뇌활동이 저하되는 등의 변화가 있다.
어쨋건 항상성은 일정한 상태를 유지하려는 성질이기 때문에 몸에서 눈치채지 못하도록 해야한다. 먹는거 줄여서 단기간에 빼려말고 적당히 먹고 꾸준한 운동으로 느리지만 건강하게 유지할 수 있는 다이어트를 하자!
♡3줄요약♡
항상성은 어떠한 상태를 유지하려는 특성
그 때문에 감량 후 유지를 잘 하지않으면 요요가 옴
너무 적게 먹으면 항상성 유지를 위해 대사를 줄임
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여러곳에서 얻은 지식을 정리하는게 조금 어렵지만 재미도 있네요. 오늘도 건강한 하루 되세요^^