🔴8/25 저녁
달걀샐러드입니다!
➡️조리법
1. 달걀을 완숙으로 삶아줍니다
2. 삶은 달걀을 으깨줍니다
3. 다진 오이와 쯔유(혹은 간장)으로 버무려줍니다
4. 참기름을 더해주면 더 맛있어요~
➡️point
점심에 먹고 남은 오이를 처리할겸 해서 무슨 요리를 해먹을까했는데 장조림이 먹고싶더라구요 장조림은 나트륨도 많고 조리도 오래걸려서 제가 전에 자주 해먹던 달걀샐러드를 해봤어요~
삶은달걀은 다이어트 할때 포만감도 주고 단백질 음식으로 많이 알려져있죠 그냥 먹기 질릴때 이렇게 쯔유에 비벼먹는답니다! 마요네즈같은 걸 넣지않아도 노른자가 비슷한 역할을 해요
오늘은 오이까지 넣어서 아삭하기도 하고 어제 과식했으니 오늘은 저탄수식단으로 클린하게 먹어보았습니다!
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