집에있는 유부초밥으로 건강한 다이어트식 만들었어요~
밥은 넣지않고 으깬두부와 잘게 썬 닭가슴살, 양파 유부초밥용 후레이크 끝!! 간단한 레시피인데 회사에서 먹으려고 반만 가져갔는데 집에 와보니 엄마가 맛있다고 나머지 다드셨더라구요^^
(두부한모 양파반개 닭가슴살은 코스트코용 2팩- 200그램)

1. 두부는 키친타올로 물기를 제거한 후 으깨주세요
2. 닭가슴살과 양파도 잘게 잘라줍니다 (전 코스트코에 판매하는걸 사서 따로 조리하지않고 바로 사용했어요)
3. 재료를 한데넣고 섞어주세요 전 유부초밥안에있는 후레이크와 조미소스도 함께넣어주었어요 (안그럼 두부와 닭가슴살 간이안되있어서 싱겁더라구요 후레이크는 제가 별다른 야채를 안넣어 색감을 위해 넣어주었어요)
4. 유부물기를 꽉짠 후 위의 재료를 꾹꾹 눌러 모양을 만들어주세요(유부1팩 14개들어있는데 전 두부한모 닭가슴살 200그램 양파반개하니 딱 맞더라구요)

회사에서 점심대용으로 6개넣어갔더니 이게왜걸 너무 배부르더라구요~ 온종일 든든한 한끼였어요^^