안녕하세여 다이어터 밍키입니다♡
통밀모닝빵과 감자샐러드를 곁들인 모닝샌드위치!!
레시피도 간단하고 한번 만들어 놓으면 냉장보관 해두고
2~3일은 먹을수 있어서 좋아요!!
아주간단하게 레시피 알려드릴게요
📋재료
감자 달걀 당근 양파 파프리카 (원하는채소로 대체)
📋레시피
1. 감자는 깨끗이 세척하여 중간에 빙 둘러 칼집을 살짝 내준뒤 찜기에 넣고 쪄주세요.
2. 달걀은 끓는물에 식초를 1큰술을 넣고
10분정도 삶아주세요
3. 삶은 달걀은 흰자와 노른자를 분리해 둡니다.
4. 감자가 쪄질 동안 각 채소들과 달걀 흰자를 잘게 다져주세요.
5. 감자를 젓가락으로 살짝 찔러본뒤 다 익었으면
꺼내어 껍질을 벗겨줍니다
6. 볼에 삶은 노른자와 감자를 함께 넣고 소금과 후추 살짝 뿌려준뒤 포크로 잘 으깨어 뭉친곳 없이 섞어 주세요
잘 섞은뒤 다져놓은 채소를 넣고 다시 잘 섞어주면 완성♡
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