다이어트

닭가슴살 햄

다신다이어터

Gongchoi
2016.04.11 04:44 | 조회수 790 | 좋아요 4

1.닭가슴살 500g 매실청3스푼,로즈마리1스푼,소금,후추
잘버무린다
2.냉장고에 넣고 12시간 숙성시킨다
3.숙성된 닭가슴살을 물에 씻어서 물기를뺀다
4.랩에 돌돌 말아 끝을 실로묶어준다
5.물에 넣고 끓인다(처음부터 물에넣고 삶아요)
6.10분이지나면 불을끄고 그상태로5~6시간 식힌다

숙성이되서 엄청부드럽고 맛있어요.
단,숙성시간때문에 시간이 많이걸림^^

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댓글 (7)

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JuanaLewis
|05.08 18:25

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로즈마리가 없는데 대체제는 없나요?ㅠㅠ

한순간
|04.14 07:34

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굿굿!!!!

마래퀼트
|04.13 11:29

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먹기가 좋겠어요 해볼게요

조이어터
|04.11 23:40

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헐 와 탐나는 레시피에요👍👍👍

sky오리
|04.11 20:07

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와우 정성이 필여하네요ㅎㅎ

아가페*
|04.11 13:27

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우와...신기하네요:;;

민힁
|04.11 06:59

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와 정보감사해요 썰어서 큐브닭가슴살로도 응용해도되겠어요😁

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