오늘은 주말이니 아침도 여유있게!
치킨브레스트와 아스파라거스로 시작해보아요~

일단, 아스파라거스는 밑동이 두꺼울 경우 질긴 식감이 있을 수있어요. 필러로 밑에 4~5cm정도만 껍질을 얇게 벗긴 후, 끓는 물에 80%만 익히고 바로 찬물/얼음물에 식힌 후 준비해요.

존쿡 델리미트 치킨브레스트는 다른 브랜드보다 두께감도 있고 미끄덩거리거나 뻣뻣하지않네요.😃

딱 두장을 꺼내서 반으로 가르고 튼실한 아스파라거스에 돌돌 말아주세요.

기름을 최소로 두르고 팬을 데운 후, 존쿡 치킨브레스트가 말린 아스파라거스와 방울 토마토를 올려주세요.
존쿡델리미트의 기본 시즈닝이 있으니 소금/후추...기본 간도 모두 생략👌

앞 뒤로 살짝만 익혀주세요~~

새싹을 이쁘게 깔아놓고 그 위에 치킨브레스트가 돌돌말린 아스파라거스를 올리고 익힌 방울토마토도 올려두니 그럴싸하지요😍

아스파라거스를 팬에 올려놓고 기다리는 동안, 식초를 조금 넣은 끓는 물에 계란을 톡톡 깨넣고~ 요렇게 수란을 만들어 뒀지요.✌

접시 위에 수란을 예쁘게 올리고, 생협에서 산 칠리소스를 조금 더했어요.

나이프로 수락을 가르면~~~~ ㅋㅋㅋ 노른자가 앞쪽으로 흘러주길 바랬는데...뒤로 흘러주네요. 역시 한 손엔 폰을 잡고, 한 손에 나이프...쉽지 않습니다. 😖

촉촉한 계란 노른자와 약간의 칠리소스, 부드러우면서도 쫄깃한 치킨브레스트와 먹기 좋게 아삭한 아스파라거스~~~~
아~~~ 이 순간 호텔조식도 부럽지 않습니다.😍😍😍