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초보2018.06.23 22:4361 조회0 좋아요

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Q.곤약미로 밥해먹었어요

작성자가 멘토님의 답변을 기다리고 있습니다.

곤약미 200그램하고 쌀 반컵으로 밥했더니
식당 공기로 두그릇 나왔어요
그램으로는 400그램이요
그럼 쌀반컵이 밥200그램 됐다는건가요?

근데 일반식 안하다가 먹으니 살찌는거같은 느낌이에요
밥을 곤약미로 먹었으니 괜찮겠죠?
반찬도 많이 먹지 않았으니

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1차컷팅끝남
06.23 23:04
백미100g에 탄80정도
밥100g에 탄32정도입니다
물넣고 밥짓기 때문에 부피 상승합니다
밥100g이란 쌀의 상태가 아닌 밥의 상태에서 나오는 칼로리이고
계산은 같은 밥도 개인별로 조리법(물의 양이나 시간 등)이 다르기 때문에 쌀기준으로 잡는게 정확하긴 합니다만
그냥 밥기준으로 계산하세요 큰 차이 없습니다
밥먹어서 살이 찌는게 아니라, 밥을 안먹어서 안빼도 될 수분을 빼신겁니다.
과일같은 단당,이당탄수가 아닌 밥이나 오트같은 복합탄수는 1g당 4g정도의 수분을 붙잡아 단백질과 합성하여 근육에 전달합니다.
근손실 안일으키려면 탄수도 적당량 먹으라는 이유입니다.
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