우유1000ml와 불가리스 준비해서 실온에 한두시간 두세염
저지방우유 안되고요 불가리스플레인이 젤 잘되여
슈퍼에 사과맛뿐이 없어 사과맛으로 했는디 잘됨.

밀폐용기 (스텐은 X.플라스틱은 O)에 붓고 섞어서 실온 (따뜻한곳) 에 8시간에서 12시간 두시면되지만 저는 메이커에 가까운 효과를 위해

휴대용 아이스박스에 뜨거운물을 붓고 용기를 넣고 닫은상태로 8시간에서 10시간정도 두어요.

10시간지나면 연두부같은 질감의 요거트

냄비에 삼발이 놓고 면보위에 만들어진 요거트 넣고 냉장고 냄새 안베이게 잘 덮어 3시간 정도 두면 유청이 빠져요.

보이시죠? 질감이 꼭 크림치즈같죠?