집에 있는 묵은지를 처리하는 다이어트 식단을 고민하다가 우선 양념을 살짝 씻어낸 후 크게 다져 두었어요. 거기에 순두부를 넣고 계란 하나 풀어서 으깨며 섞은 후 렌지에 돌려서 간단 찜!
회사에 가져갈 점심 도시락이라 국물 많은 것 보단 조금 뭉치는 게 좋을 것 같아서 계란을 넣었었는데 저녁엔 그냥 냄비에 순두부, 김치 넣어 끓여 먹었어요.
칼로리 계산해서 순두부 많이 넣어서 배도 충분히 부르고 속도 따뜻해 져서 좋네요.
모자란 영양소는 아침(키위, 바나나)과 간식(감 말랭이)로 어느 정도는 채워졌으리라 믿을래요.
내일까진 요 식단 고대로... 1인 가구라 사 놓은 재료 버리지 않으려면 이 방법밖에!!
칼로리 정리
순두부 300g(국물 포함) - 141kcal
배추김치 50g - 8kcal
계란 1개 작은 것 - 80kcal
총 230의 단촐한 칼로리에요. 다른 야채를 충분히 더 곁들이실 수 있습니다.
다만 제 입맛에만 딱일 지도. 김치는 씻어내도 충분히 간이 세니 절대 다른 장이나 소금은 넣지 마세요.
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