안냐세요꼬꼬에요♥
오늘은 다욧하고계시는 여러분들과
저에게 딱맞는 ㅎㅎ 저염식 양념으로 딱좋은!
조갯살쌈장을 소개해드릴까해요 ㅎ
일요일날만들엇구욤
이밥차에서 레시피보고만든거에요^^ㅎ
양은 저울이없엇던관계로 ㅠ 본인의기호와 염도에맞게 적절히조절하시는걸루 ㅎ
*재료*
가리비(전 양식으로1키로삿어요 ㅎ 껍질빼고 살만넣으면얼마안되요 ㅎ 바지락살쓰셔도조아요 ㅎㅎ 이밥차는바지락살쓰라고햇는데 가리비를사버려갖구 ㅠ)
양파
대파
마늘
청양고추
참기름
고춧가루
된장
쌀뜨물
1. 먼저 야채들을 다져주세요 잘게잘게 ㅎ
2. 가리비를 냄비에넣고 살짝데쳐줍니다. 익혀주세요 ㅎ
3. 팬에 참기름두르고 다진채소를 볶다가 익힌가리비도함께볶아줍니다.
요롷코롬요 ㅎㅎㅎ
볶다보면 채소의 천연물이우러나와요
잘볶다가 채소가익으면!!
된장투척ㅋㅋ쌀뜨물투척ㅋ
고추가루넣어주시고
같이 끓여줍니다 보글보글보글♥
완성됏씀다!!꺅
저는 된정도가 딱!!
알맞게 잘됫더라고요 약간되직하게 ㅎ
묽은걸원하시면은 채소를마니넣으시던가
쌀뜨물을 좀추가해주심되요 ㅎ
된장의 염도가 절반정도는 줄지싶네요??ㅎㅎ
제추측이지만ㅋ
짜지않아서 저염나물무침에좋구요
쌈밥에도좋구 부드러운조갯살이씹힐때마다
감동의도가니♥
보관기간은 냉장보관 2주정도?가능할듯해요 ㅠ
넘마니만들엇셩ㅋ 조갯살만빨리퍼먹어야겟어요 ㅎ
모두모두건강한식단으로
아름다운몸매. 즐다행다되세요♥♥
오늘도뽜이팅^^♥
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